15年使ったオーブンレンジが最近怪しい動きをするようになりまして。
なんか出来上がったのにチンって言わない気がする。（あるいは音が小さい？あんまり普段意識してないのであくまでも気がするだけなんですが）
同じ温度であたためてても微妙にあたたまってないときがある。（いつもではない）
まあ、今すぐ買い替えなければというほどではないのですが、完全に壊れるとかなり困りますので目星をつけておくことにします。
どうせ買い替えるなら、ずっと憧れていたヘルシオかビストロにしようかなと思って調べはじめたのですが、紆余曲折の末になぜかノンフライヤーのCOSORI（コソリ）をお迎えすることになりました。
しかも古いオーブンレンジは買い替えず、雇用契約延長で働いてもらうことに。
7月に購入して2ヶ月ほど使用してみたCOSORIの感想と、購入の経緯をお話ししていきます。
- 1. きっかけになった15年選手のオーブンレンジ
- 2. とにもかくにも「ノンフライ調理」
- 3. 憧れのヘルシオとビストロ
- 4. クイジナートに一目惚れ
- 5. なんだかよさそうなノンフライヤーがある！
- 6. 実際に使ってみて：唐揚げはこんなかんじ
- 7. 唐揚げ以外にも
- 8. デメリット＆気になった点
- 9. 結局、古いオーブンレンジはどうしたのか
- 10. おまけ：舞い上がって冷凍庫購入
- 11. ヘルシオ・ビストロを選んだほうがいい人
- まとめ
1. きっかけになった15年選手のオーブンレンジ
我が家で長年活躍してくれたのは、パナソニックのオーブンレンジ NE-S264。
当時の値段、いくらだったかな。3〜4万くらいだったと記憶していますが、もちろんもう生産終了しています。
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↑ 中古なら手に入るようです
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気に入っていたところ
* フライあたため機能：お惣菜の揚げ物がカリカリに戻る。この機能が一番気に入ってた！
* オーブン機能：普通にケーキとか焼けちゃいます。すぐめんどくなって作らなくなりましたが💦
* グリル＆消臭機能：魚を焼くときにグリル機能がおまかせできて便利。しかもスチーム消臭を使うとにおいも消えちゃう！
逆に不満に思っていた点
* ノンフライ調理ができない
唐揚げはギリ素材の油が染み出してきて火は通ります。でも唐揚げではないなという感じ。
フライとかの冷凍物は絶望的。
* オーブンやグリルを使ったあと、庫内が冷めるまでレンジの自動あたためが使えない。
一応、時間指定してレンジを使うことはできるけど、すんごい熱くなったり調整がむつかしい。コーヒーを温め直したいだけなのに湯煎するという事態に陥ったり（原始的ですが意外と味はおいしい）しかもトーストとコーヒーとか組み合わせが多いのでしょっちゅう💦
2. とにもかくにも「ノンフライ調理」
買い替えで何を重視するのか、ハッキリしていたのが、鍋で揚げ物はもうやりたくない！。揚げ物、とにかく大嫌いで。（食べるのは大好きなんですが・・・）
* 油の温度を測らないといけない
* うっかりするとバチッとはねてやけどする
* 油断すると温度が上がりすぎて焦げ気味になる
* そして油の処理。＆捨てるのもったいない（これ大ボス）
使用済みの油は濾過して使い回していたのですが、酸化した油が体に良くないという話をきくので罪悪感。かといって一回で捨てると、今度は経済的な罪悪感。
3. 憧れのヘルシオとビストロ
というわけで、ノンフライ調理ができる高機能オーブンレンジを調べます。
シャープ ヘルシオは、ちょうどセールでぐっと安くなっているタイミングでした。
もともと高級オーブンのはしりでしたし、憧れという意味ではヘルシオ、めっちゃ憧れてたんですよね。
でも調べていくと、ヘルシオは過熱水蒸気で加熱する方式。水蒸気を使う以上、カリッと感は熱風方式に少し劣るという話もききます。
ヘルシオの魅力は「余分な油を落としてヘルシーに」という方向性であって、私が求めていた「カラッと揚がった食感」とは少しベクトルが違うのかなーという印象。
ちなみに検討していた機種はAX-XJ1-B、当時セール中で4万弱くらい。
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次にパナソニック ビストロ。ビストロにはおまかせ熱風フライという機能があり、どうやらこの機能がわたしの求めている機能ドンピシャ。
この機能が使える機種に絞って探して最初に行き着いたのはNE-UBS10A-K。当時の最上位機種ですが、お値段がその時点では12万超え。
もうちょっとコスパのよさそうな機種だとNE‑BS9C‑WJ（当時のお値段8万ちょい）熱風フライ機能はこれよりグレードを下げるとついてないみたいでした。
最上位機種との違いは液晶がカラーと白黒、スマホ連携などネットワーク機能のあるなしくらいで
基本的な性能は同じらしい。この時はNE‑BS9C‑WJに決まりだなって思っていました。
| （NE‑BS9Cは現在中古しかなかったのでNE‑BS9E-Wのリンクをはります） |
4. クイジナートに一目惚れ
ところが、たまたま動画で見かけたクイジナートのノンフライヤーオーブン TOA-29SJ、可愛い！一目惚れしてしまいます。しかも、お値段もやさしい2万前後！
ビストロとノンフライヤーの比較動画をYouTubeで見まくる日々の中、単機能のノンフライ機能に限っていえば、やはりノンフライヤーに軍配があがるという意見が多いようです。高級家電とはいえ、たくさんの機能をすべてNO1ってわけにはいかないんですねえ
たくさん機能があっても全然使わないなんて人もいるでしょうが、わたしはたくさん機能があればひととおり使ってみたい派なのでビストロ買ったら絶対楽しいことは確定。後ろ髪をひかれますが、ここは心を鬼にして今現在必要としている機能のみを買う方に舵をきります。
そして、「唐揚げ」の仕上がりの比較動画をいくつかみていると、動画で見た限りの私個人の印象ですが
* ビストロの唐揚げは、少しベチャッとした見た目に感じた
（あくまでも個人の感想です。調理皿の構造の違いもあるのかも（未確認））
* クイジナートは、網に焦げついてとりにくそうだった。
最初は、たまたまかも、と機種をしぼって検索して何本かみてみましたが、やはりクイジナートは網にくっつきやすいという意見が多いように思います。
唐揚げ以外の料理ではおいしそうにできているものももちろんありましたし、デザインはクイジナートがやっぱり好き。持つ喜びとはこういうものに対して抱く感情なのですねえ。わたしが無類の唐揚げ好きでさえなければ・・・
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5. なんだかよさそうなノンフライヤーがある！
葛藤しながら検証動画を見ていたとき、その中でたまたまCOSORI（コソリ）が比較機種にあがっていました。なんだか仕上がりが頭一つ抜けておいしそう。
その後、コソリに絞って動画を見ると、どの動画もすごく仕上がりがいい！
正直デザインは昔ながらのノンフライヤーで、あまり好みではなかったのですが、
とはいえ形がシンプルなのでお手入れは楽そうです。
あとは、オーブンレンジのレンジ以外の機能を代替できるのかの調査です。トーストは２枚くらいは一度に焼きたい。コソリは６Lの機種だと２枚いけるのを動画で確認。
だいぶ昔に一度ノンフライヤーを検討したことがあったのですが、
そのときと比べるとびっくりするほどいろんなものが作れるようになってるようで、発酵とかのメニューもあれば、ケーキも焼けます。肉も魚もなんでもござれ、全然オーブン機能を代替できてるな！
ちなみにCOSORIはアメリカ・カリフォルニアに本社を置くVeSync社のブランドで、ブランド名は
* Cooking（料理）
* Smarter（よりスマートに）
* Originality（独創性）
* Inspired（インスピレーション）
の頭文字から来ているそうです。
2022年にグッドデザイン賞も受賞しているらしい（好みではないとか言ってしまいましたが・・・わたしのセンスがないということで）
メーカー保証も2年で安心です。
検討した4機種の比較まとめ
シャープ ヘルシオ AX-XJ1-B｜セールで4万円弱（普段なら4〜5万くらい）
過熱水蒸気方式。レンジ機能あり。
→ セール中で揺れたが、カリッと感の方向性が違うと感じて見送り
パナソニック ビストロ NE-BS9C-WJ｜8万円台
おまかせ熱風フライ搭載。レンジ機能あり。
→ 一度は決めかけた本命。唐揚げの仕上がりで見送り
クイジナート TOA-29SJ｜2万円前後
ノンフライヤーオーブン。レンジ機能なし。
→ デザインは満点。網へのくっつきやすさが気になり断念
COSORI CAF-DC601-WJP｜17,800円 ← 購入
6Lノンフライヤー。レンジ機能なし。
→ どの動画でも仕上がりがよく、価格も納得
※価格はいずれも2026年7月の検討時点のものです。仕上がりの評価は私が動画を見て受けた印象であり、性能を客観的に比較したものではありません。調理者の設定や条件によって結果は変わります。
というわけで、検討の結果購入したのは CAF-DC601-WJP。容量6Lの大きめモデルです。購入価格は17800円（2026年7月時点）でした。
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6. 実際に使ってみて：唐揚げはこんなかんじ
肝心の仕上がりです。
こちらは唐揚げというほどでもない、塩胡椒と片栗粉をまぶしただけのもも肉。
予熱はしないで（めんどくさかっただけ。してもいいけど、別にしなくても問題なかった）ノンフライ機能で195℃・8分ほど加熱すると——
粉をまぶすとパリッと感が出ておいしい。
でも、粉が面倒なときは、もも肉を一枚バーンと丸ごとのせて塩胡椒だけして焼いても十分おいしいです。上下から熱が回るからか、１枚肉でも15分ほどで中までしっかり火が通ります。フライパンで焼いてたときはなかなか火が通らなくて大変でしたが、圧倒的な時短。
7. 唐揚げ以外にも
一応、購入前にオーブンレンジのレンジ以外を代替できることはわかっていたのですが
実際使ってみると予想以上にたのもしい。下味をつけた肉を放り込むだけというお手軽さがまたイイ！
* スペアリブ：豪快に焼ける
* 豚ブロック：ほったらかしで火が通る
* ハンバーグ：余分な油が落ちていい感じ
* 冷凍の揚げ物：オイルスプレーで油をかけて10分ほど焼けば、揚げたてのサクサク感
* トースト ４枚焼けるとの情報もあったのですが、いけなくはないけどぎゅうぎゅうにつめてやっとこです。冷凍したらかちかちなので２枚しか入りませんでした。
我が家は４人家族ですが、パンを食べるタイミングは割とバラバラなので一度に２枚でも十分ではあります。
網の下に油が落ちる構造はすごくいい！実にいい！。フライパンやオーブンの角皿だと食材が自分の油に浸かってしまいますが、COSORIならそれがない。ヘルシーだし、カラッと仕上がります。
揚げ物はもう、二度とコンロでするものか！とコンロに毒づくわたし。
ところで、購入前に発酵もケーキも、と言っていたのですが、発酵についてはホットクックがあるのでそっちでやってしまっています。また別記事で他の調理家電についても書いていくつもりですが、最近は調理家電が進化しすぎて機能がかぶるんですよねえ
そしてケーキについては、レシピのメモが出しっぱなしのまま、やろうやろうと思ってまだやらない、というかんじ。いつかおいしいケーキが焼けましたら、またご報告したいと思います（いつになることやら）
8. デメリット＆気になった点
とはいえ
① 2台置きなので場所を取る
最大のデメリットです。オーブンレンジとノンフライヤーの2台体制になるわけですから、当然なのですが。
しかも6Lの大きめサイズを選んだので、かなり断捨離をして（食材置き場にしていたワゴンを移動したり）なんとかスペースを捻出しました。
サイズは約 34.0 × 30.0 × 30.1 cm＋上部と背面に13cmのスペースを空けることが必要
また34.0cmにプラスしてハンドル部分が5cmほどとびでてます
もし置き場所が1台分しかなかったら、素直にビストロにしていたかも。
② 軽いものは飛ぶ
熱風が下から吹き上げる構造なので、軽い食材は飛んでしまいます。ヒーターにくっつくと危ないので要注意！
わたしがやらかしたのは、チーズトースト。チーズが飛んでしまったらしく、トーストの傍に丸まったスライスチーズがぐつぐつしてました。
（もったいないのでぐつぐつした塊をトーストにのっけて食べましたが）
チーズをのっけたいときはオーブンレンジかフライパンの担当、と割り切ります。
③ デザインはクイジナートに未練
COASORIのデザインもシンプルで、さほど不満はないのですが、あのクイジナートの可愛さを見てしまった身としては、正直まだ未練たらたらです。
④ お手入れは手洗い派
一応食洗機対応なのですが、引き出し（バスケット）が大きくて他の食器が入らなくなるので、我が家では手洗いしています。とはいえ汚れはするっと落ちるので、あまり苦になりません。
使用後のお手入れ部品は引き出し式のバスケットと、中にひいてある網、後は気になるときに引き出し上部のヒーターまわりを固く絞ったふきんで拭くくらい。
ヒーターを拭くときは、電源をぬいてしっかりさました後にやります。
⑤ 稼働音は静かではない
はじめて使ったときは、家族に、「わ、なんの音？」と驚かれる程度には音がします。ゴォーって感じ。でも２回目以降は誰も何も言わなくなりましたし、実際あんまり気にはなりません。ドライヤーくらいといえばいいのかな。うるさいはうるさいですが、短時間ですしね。
⑥電気代
毎月の電気代が高くなったとかいう実感は特にないです。検索して調べてみても、オーブンレンジのオーブン機能とコソリとではそれほど差はないようです。
もともとめちゃめちゃ電気代が高いんですよ、うち。調理家電に関してはもう誤差の範囲。
9. 結局、古いオーブンレンジはどうしたのか
NE-S264をそのまま使い続けています。
COSORIを導入した当初は「レンジ機能さえあればいいから単機能レンジに買い替えようかな」と考えていました。
でも、前述のとおり、チーズのっける料理には使いたいし、幸いNE-S264はまだ動いているので、当面はこの2台体制でいきます。
もしいよいよ壊れたときには、トーストができる程度のレンジを買おうかな。
10. おまけ：舞い上がって冷凍庫購入
冷凍の揚げ物が簡単にサクサクになるうれしさのあまり、冷凍の揚げ物を買いすぎるわたし。
冷凍庫と格闘すること数日、ついにセカンド冷凍庫を買うという暴挙に出ます。
（もともと、生協で冷凍食品が届きすぎて絶望することも多かったもので💦）
選んだのは山善 YF-SFU70。容量70Lです。
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容量は大きいほどうれしいのですが、キッチンのカウンター横に置きたかったので高さ制限がありました（上に調理家電を置きたかったし）。この条件でかなり選択肢が狭まった末の選択です。
70Lでも小さい割にはけっこう入ります。ただ、小型モデルには自動霜取り機能がないものがあるので、購入前に必ず確認してください。
11. ヘルシオ・ビストロを選んだほうがいい人
どちらも上位機種ともなればいろんな機能があって、見ていればほしくないわけないんですよね。
経済的に許されるものならやっぱりほしい。使いながら日々満足感を得られることは間違いないです。
あ、いろいろ機能があっても使わない人ではない前提で、ですが。
スペースに限りがあって1台にまとめなくてはならないなら、ぜひともこの２機種をおすすめします。
他にも、毎日お菓子をつくる人とかオーブンの細かい設定などはやっぱりオーブンレンジに軍配があがると思う。
あとはヘルシオの過熱水蒸気のヘルシーさに魅力を感じる人。そこはやっぱりオンリーワンゆえに他を持って変えがたい。
そしてこれを言っちゃあおしめえよ、なんですが、これを買える経済力がある人。これにつきますかねえ。
まとめ
逆にいうと、COSORIをおすすめしたい人は
・とにもかくにもカリッと感を最優先。
・手持ちのレンジがまだ使えて、別にCOSORIを置くスペースがある。
・予算をなるべく抑えたい。
ながながと書き連ねてきましたが、今回はコスパと今現在やりたいことに機能を絞っての選択です。
一度は12万超えのオーブンレンジを購入しかけていたわたしが17800円のノンフライヤーに乗り換え、しかも今のところとてもいいかんじ。買い物の満足度はお値段だけでははかれません。自分が何を求めているか、自分の心に真摯に向き合うことにつきるのだなと思わされました。（たかだかノンフライヤーで人生を語るな？）
同じような悩みをお抱えの方のお役に立てれば何よりです。
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